tza.su

Никогда не заливайте плов холодной водой: как температура решает судьбу блюда и его рассыпчатость

Холодная или горячая вода? Такой вопрос возникает во время приготовления плова. Устоявшимся считается первый вариант. Многие на автомате используют холодную воду. Даже шеф-повара рекомендуют заливать рис именно такой жидкостью. Но есть сторонники и горячей воды. Автор дзен-канала «Готовим с Калниной Натальей» объяснила, почему стоит отказаться от холодной воды....

Из-за этого рыба стала рыхлой и водянистой: проблема именно в разморозке и ее легко избежать

У любой рыбы деликатная структура, поэтому после неправильной разморозки она разваливается на сковороде. Но опытные кулинары знают, как сохранить плотность мяса....

Задолженность россиян по ипотеке превысила 10 трлн рублей

По итогам апреля ипотечный портфель российских банков, по данным Центробанка, достиг 10,05 трлн рублей. Новый рекорд в апреле установил и средний срок ипотечного кредита, который сейчас составляет почти 20 лет....

Издание "Важные истории" рассказало об элитной недвижимости замглавы администрации президента Владимира Островенко

По данным Росреестра, Островенко владеет трехкомнатной квартирой площадью 176,4 квадратного метра в элитном жилом комплексе "Дом на Тишинке" и бывшей ведомственной дачей на Рублевке. Как именно он получил эту недвижимость, неясно....

В Пентагоне призвали Европу «взять на себя бремя» помощи Украине

Министр обороны США Пит Хегсет предельно откровенно сформулировал новую доктрину администрации страны, согласно которой основное финансовое бремя по поддержке Киева должно лечь на плечи европейских столиц....

МВД России проводит диктант «Подвиг 1418» о роли НКВД в годы Великой Отечественной войны

В преддверии очередной годовщины Великой Победы Министерство внутренних дел Российской Федерации проводит ежегодную историко-просветительскую патриотическую акцию – диктант «Подвиг 1418». Мероприятие посвящено деятельности НКВД СССР в годы Великой Отечественной войны и направлено на популяризацию сведений о подвигах сотрудников правоохранительных органов....